
在忙碌的生活享受一段愉快的用餐時光,本藏燒肉以嚴選新鮮食材與用心服務為你打造一個放鬆的用餐環境,希望您能喜歡
Our Story
本藏燒肉家的"燒鳥"系列嚴選是溫體非冷凍,更為了確保優質肉質上桌的美味通通"雞肉是限量"配額固定賣完就沒只好說抱歉了!
烤烤烤,油脂肥美程度…遇上熱度逼出香氣之外那油脂瞬間滴落..刷的瞬間~燒烤的火焰燃!
這就是燒肉迷人的魅力之處!
均一價798+10%服務費
周一~周五五點前698+10%
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Specialty
肉質鮮嫩
提供極致鮮嫩的肉品聞名,每一片肉都來自經過精心挑選。透過嚴格的肉質控制和專業的處理技術,確保每一口都是肉香四溢、口感細膩,為您帶來難以忘懷的火鍋體驗。
鮮採時蔬
堅持使用當季鮮採時蔬,保證蔬菜的新鮮度和營養價值。從田間直送到餐桌,每一種蔬菜都是我們精心挑選的,為您提供最自然、最健康的食材,完美搭配我們精選的肉品。
品質保證
從肉品到蔬菜,我們堅持高標準品質控制,並透過嚴謹的選材流程和供應鏈管理,確保每一份食材都達到最高品質標準。我們的承諾是為您提供一個安心、放心的美食環境。
Featured

台中大甲本藏燒肉,帶你一秒抵達日本的燒肉饗宴
台中大甲的本藏燒肉,是一家結合日式傳統與現代風格的燒肉吃到飽餐廳,位置便利,鄰近鎮瀾宮。以合理的價格-午間時段只需698台幣起,顧客即可享受豐富的牛、豬、雞及海鮮肉品無限供應,並包含各式飲料與冰淇淋。店內環境融合了日式的精緻與浪漫,特別是二樓的包廂區和充滿櫻花的裝飾,為顧客提供了一個視覺與味覺兼備的獨特體驗,是朋友聚會和家庭用餐的絕佳選擇。
Review
第一次用餐後,這家我還會再來的燒肉吃到飽的店
彤彤自詡燒肉吃過數十家,以價位去評論店家的食材,不要用千元以上價位燒肉店去跟百元作比較
這家的價位有這樣的肉質和種類已經很不錯了☺️
這次遇到一個狀況,想好好分享給大家⋯
通常正常吃到飽的店
2小時用餐時間、1個半小時最後加點!
我遇到了最後加點,點了比較多一點東西,
剛好我們坐的位置有團體客人預約
這時照片上男子(是老闆)很客氣的告知
不是像其他燒肉店一直趕,
看我們桌上的食物稍多
老闆說:真的很抱歉,
我方便幫你們移位置到其他桌,
然後再幫你們加長一小時點餐,
你們用餐不限時間(當然,我們是遇到特殊狀況,不可能每桌都能這樣啦!)😂😂
我希望你們可以慢慢吃不要吃得很趕這樣。
我覺得老闆的危機處理很好,
讓人感覺是舒服的,
沒有一種為了翻桌率而不斷趕客人!!比較沒壓力
後面沒訂位的客人來,
他們告知對方要等幾點才會有位置囉!
忙不來不硬接客,先顧好服務品質👍加分
我喜歡他們這樣的對待客人和吃飯的感覺
我自己吃東西是喜歡慢慢品嚐,
不想因為是吃到飽一直塞食物那種
(難得有6-800元的吃到飽,這家目前聽朋友說只要後面沒有客人訂位都不會一直趕客人,只是還是會提醒用餐時間)
我吃了這家幾乎都吃牛肉,
肉質非常不錯(以這價位評分)豬肉我就沒吃了
讓我驚艷雞心、雞軟骨調味的剛剛好
喜歡雞軟骨竟然可以如此香脆不會硬👍
食材新鮮、上菜速度快、環境整潔、油煙吸很快身上不太臭^-^
給過👍
唯一一開始美中不足
一個服務生像是新來的講話不清楚,
一問三不知,還給我亂回答,完全不知道在說什麼,還好後來趕快來一個比較了解的接手!
但是還好對我沒有太大影響,
只怕有很在意的客人這就是一個問題。
第一次寫這麼多評論,支持店家非業配
希望保持下次帶朋友來
食材、服務、氣氛依然不變不降低水準😍
這裡只有電子菜單
沒有自助吧台,全都靠手機點餐
對不知變通的老頭不太友善
人員大多都算親切
炸物很好吃,基本都是現炸
不過薯條不太行,炸得太乾
送餐速度很快
送到的肉品‘每次’都會說是什麼肉,這點真的很讚
肉的種類很多
價格是單一價位,某些肉品跟酒類要收費
這裡只有飲料,沒有白開水,只有冰的,沒有熱飲
冰只有霜淇淋,而且會加玉米片
好吃 送餐快
手機點餐限90分鐘 雖有告知不會提醒最後點餐時間
但真的超容易錯過的
希望能提醒一下
才不用吃的戰戰兢兢
也希望有熱飲選擇
食物新鮮,上菜速度蠻快的,服務蠻好的,氣氛很輕鬆,不會有壓迫的感覺
帶著家人提前預祝88節~第一次來嚐鮮
吃一個好飽~算是平價吃到飽燒肉~
有限制用餐2小時
點餐1個半小時限制
家人們都吃的非常開心🥰
感謝用心服務的服務人員~
雖然發生小插曲
單點生啤酒💰99續杯問題
只能當下在喝的人可再次續杯
可享這個優惠~
因沒有提醒到這個部分
導致家父喝🍺到一個飽到不行😂
建議店家可備註到點餐系統裡
亦或者帶位入座時可再次提醒用餐顧客
才能夠讓來這裡消費用餐的顧客
能夠有美好的愉快的用餐體驗~
Blog
開一家吃到飽的燒肉店,不是誰說賺錢就能做的事。特別是在台中這樣競爭激烈的市場,不僅要會看肉、懂炭火,更要懂客人的胃口。開本藏燒肉以來,我們不曾想要跑第一,也不急著跟風。我們只想把這一餐做好,讓走進來的人都能吃得安心、吃得滿意。
每天傍晚,炭火點燃的聲音傳來,空氣裡開始有點不一樣。燒肉的香氣不是一下子就撲鼻,而是慢慢地、一點一點從廚房飄出來,滲進我們這條街上每個加班晚歸、散步路過或只是經過想吃點什麼的人。
我們開本藏燒肉的時候,沒有特別想把「宵夜」這兩個字放進店名。但一段時間下來,越來越多熟客習慣晚點來,有人下班之後、有的是跑外送後的最後一站、還有一對常來的情侶,每次都晚上九點才點第一輪。
離開熱鬧的市區,開過一段風略大的路,燈光逐漸稀疏,耳朵從喧囂中緩緩退場。大甲,並不總是與餐飲精緻畫上等號,但也因為如此,這裡的味道更容易留下來。本藏燒肉,就藏在這樣一個既普通又耐人尋味的地方。
沒有醒目的霓虹招牌,也沒有排隊的人龍。我們並不企圖成為瞬間爆紅的焦點,而是選擇把重心放在長期維持的節奏上,讓真正需要它的人,在對的時候,找到我們。
一間燒肉店該不該為了價格而犧牲品質?這個問題,我們在創立本藏燒肉時思考了很久。大甲這座城市不缺小吃,也不缺人情味。真正欠缺的,是一間能夠提供穩定水準,卻不讓顧客感到壓力的平價燒肉店。
我們選擇以「可負擔但不隨便」作為本藏的核心原則。這不是一句口號,而是寫進每一張菜單、每一道備料程序與每一次火候掌控裡的具體行動。我們想證明,在大甲,平價燒肉也可以被認真對待,甚至成為一種風格。
空間對於一場聚餐的成功與否,有著決定性的影響。人與人之間的距離、談話的音量、用餐的節奏,都取決於餐廳對細節的設計與掌握。作為一家位於台中海線的大甲區域,我們本藏燒肉深刻理解「公司聚餐」需要的不僅僅是餐點豐富,而是一場能夠讓關係流動的晚餐場景。
火升起的那一刻,廚房的節奏就跟著進入狀態。每天下午,本藏燒肉的備場程序不疾不徐展開。切肉師傅的刀落在肉塊上的聲音,水龍頭沖洗海鮮時的水流聲,還有備料區飄散出的炭燒味,這些聲音與氣味,像一場專屬於職人廚房的序曲。

最新消息
NEWS
祈求媽祖 天祐台灣
保佑疫情趕快結束

本藏燒肉員工及內部人員都會定期篩檢
請各位客人可以放心來店用餐唷

本店價位均一價798+10%服務費
周一~周五五點前698+10%
周一~周五五點前698+10%




這麼好康還不吃起來嗎!?
心動不如馬上行動
